Rüblikuchen - Rezept

Zutaten: 

Teig: 

200 g Mehl

1 EL Backpulver

1 TL Zimt

180 g Butter 

180 g Zucker

3 Eier 

2 EL Orangensaft 

3 Karotten

Dego: 

Zuckerguss (Puderzucker+Zitronensaft) 

Marzipan-Möhrchen

Geschenkband

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Eier und Orangensaft verrühren. 

2. Mehl, Zimt und Backpulver dazugeben und vermengen. 

3. Karotten klein hobeln und zur Teigmasse hinzufügen. 

4. Den Backofen auf 160°C vorheizen. 

5. Eine Springform(Durchmesser: 24cm)ausfetten und den glatten Teig hinein geben.
6. Für 60 Minuten in den Backofen.

7. Kuchen auskühlen lassen, Zuckerguss und Deko-Möhrchen daraufgeben und ein Geschenkband herumbinden. 

Ich hoffe Rezepte interessieren ein paar von euch auch ein bisschen. Sonst sagt es mir, dann poste ich öfter wieder Texte, Fotos. Sagt mir einfach, was ihr am liebsten habt. 

Osterplätzchen - Rezept

Zutaten: 

Teig:

250 g weiche Butter

180 g Zucker

1 Ei 

5 Tropfen Vanillearoma

300 g Mehl

Prise Salz

Glasur:

100 g Puderzucker

1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einer homogenen Teigmasse vermengen & diesen in Folie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. 

2. Ofen auf 190°C vorheizen & Backblech mit Backpapier auslegen. 

3. Teig ausrollen, mit Ausstechförmchen Plätzchen ausstechen & auf das Backblech legen. 

4. Plätzchen für 10 bis 15 Minuten in den Backofen & abkühlen lassen. 

5. Puderzucker und Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur mischen & und mit Hilfe eines Zahnstochers auf die ausgekühlten Plätzchen auftragen. 

FERTIG!
Frohe Ostern euch allen!! (:

Guten Abend Ladies und Gentlemen!

Meine Abwesenheit tut mir echt leid, aber freue mich, dass mich darüber hinweg keiner meiner süßen Leser verlassen hat. Naja also ich war 8 Tage auf Stufenfahrt in der Toskana und danach einen Tag Zuhause und dann war ich 5 Tage pilgern... Also es wird in nächster Zeit einiges kommen. Ich freu mich schon, ich hoffe ihr auch. Mal so nebenbei gefragt interessiert euch so eine Art (und wirklich nur so eine Aaart) Reisebericht, beispielsweise über die Städte in denen ich war oder über den Pilgerweg, den ich gegangen bin?? Lasst es mich wissen! 

Aber erst einmal schöne Ostertage euch allen!